Zinox Clad Dreischicht-Kochtopf mit Glasdeckel – PFAS-freie Antihaftbeschichtung, induktionsgeeignet

Antihaft ohne PFAS und ohne PTFE

Nichts klebt an – und in der Kochfläche stecken keine Ewigkeitschemikalien. Die G7X-Keramikbeschichtung ist in sieben Schichten aufgebaut und mit Titan verstärkt, damit die Antihaftwirkung dauerhaft bleibt, statt nach einer Saison nachzulassen.

Anbraten, schmoren und backen im selben Topf

Die Innenseite ist per Laser in eine Wabenstruktur geätzt. Die erhabenen Grate aus blankem Edelstahl 18/10 übernehmen das Bräunen, die Keramik in den Tälern dazwischen sorgt dafür, dass nichts ansetzt. So können Sie zu Beginn eines Eintopfs Fleisch richtig anbraten und es dann zwei Stunden im selben Topf schmoren lassen, ohne dass eine angebrannte Schicht am Boden festklebt. Zum Schluss ab in den Ofen, damit die Oberfläche eine Kruste bekommt – Zinox Clad ist vielseitig und passt sich Ihrer Art zu kochen an.

Schnelle, gleichmäßige Hitze dank dreilagigem Aufbau

Vollflächig plattiert und dreilagig: ein Kern aus Reinaluminium zwischen einer Innenseite aus Edelstahl 18/10 und einer Außenseite aus magnetischem Edelstahl 430 – von Rand zu Rand bis oben an die Wände verbunden, statt als Scheibe unter dem Boden zu enden. Die Hitze verteilt sich schnell und erreicht auch die Seiten – deshalb brennen Reis, Milch und dicke Soßen in der Mitte nicht an. Außerdem braucht der Topf weniger Hitze, als Sie es gewohnt sind.

Ein beschwerter Glasdeckel mit Dampfventil

Der Deckel ist aus gehärtetem Glas und beschwert, sodass er sicher aufliegt und Wärme und Feuchtigkeit im Topf hält. Über das Ventil entweicht der Dampf, statt den Deckel anzuheben oder überzukochen – und Sie können beim Köcheln zusehen, ohne es zu unterbrechen.

Für alle Herdarten inklusive Induktion – und bis 260 °C in den Backofen

Dank der magnetischen Außenseite aus Edelstahl 430 erkennen Induktionskochfelder den Topf zuverlässig; auf Gas, Elektro und Glaskeramik funktioniert er genauso. Der Topfkörper ist backofenfest bis 260 °C, der Glasdeckel bis 150 °C – nehmen Sie den Deckel darüber also ab.

Stabile Griffe, die gut in der Hand liegen

Die Griffe sind genietet statt geschweißt – so lockern sie sich auch nach Jahren, in denen ein voller Topf gehoben wird, nicht. Ihre Form bremst die Hitze, die vom Topf aufsteigt, sodass sie auf dem Herd kühler bleiben als der Topfkörper.

Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

Nach dem Essen reichen meist warmes Wasser und ein weicher Schwamm. Der Topf ist spülmaschinengeeignet; wir empfehlen dennoch Handwäsche, da sie die Keramik mehr schont. Die Wabenoberfläche verträgt Löffel und Pfannenwender aus Metall, denn die Stahlgrate kommen vor der Keramik mit ihnen in Berührung. Spitze Metallutensilien wie Messer oder Gabeln sollten Sie trotzdem meiden, da sie die Keramikbeschichtung erreichen und zerkratzen können.

Fünf Größen: 16 cm bis 28 cm

Hergestellt in Ägypten von Zinox

Zinox wird in Ägypten von der El-Zenouki Group hergestellt, einem Kochgeschirrhersteller mit sechzig Jahren Erfahrung. Ausgewählt und in die EU importiert von Graudupes.

Pflege

Spülmaschinengeeignet, für den regelmäßigen Gebrauch wird jedoch Handwäsche empfohlen – mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Bei hartnäckigen Rückständen 10 bis 15 Minuten einweichen und anschließend mit einem kratzfreien Schwamm reinigen. Bleiche und scharfe Reinigungsmittel vermeiden. Keine Lebensmittel im Topf aufbewahren. Gelegentlich etwas Öl auf der Oberfläche verteilen – so bleibt die Antihaftwirkung optimal. Sicherheit: Heißes Kochgeschirr stets mit Topflappen anfassen. Nur bei niedriger bis mittlerer Hitze verwenden. Der Glasdeckel ist backofenfest bis 150 °C, der Topfkörper bis 260 °C. Bei Metallutensilien einen Löffel oder Pfannenwender mit breiter Kante verwenden; Gabeln und Messer können die Keramik zerkratzen.

Garantie

Drei Jahre Herstellergarantie auf Herstellungsfehler; ausgenommen sind Schäden durch übermäßige Hitze, unsachgemäße Aufbewahrung sowie spitze oder scharfe Utensilien.