Zinox Clad Dreischicht-Bratpfanne – PFAS-freie Antihaftbeschichtung, induktionsgeeignet

Antihaft ohne PFAS und ohne PTFE

Nichts klebt an – und in der Kochfläche stecken keine Ewigkeitschemikalien. Die G7X-Keramikbeschichtung ist in sieben Schichten aufgebaut und mit Titan verstärkt, damit die Antihaftwirkung dauerhaft bleibt, statt nach einer Saison nachzulassen.

Brät scharf an wie Edelstahl, löst wie Keramik

Die Innenseite ist per Laser in eine Wabenstruktur geätzt. Die erhabenen Grate aus blankem Edelstahl 18/10 übernehmen das Bräunen, die Keramik in den Tälern dazwischen sorgt dafür, dass nichts ansetzt. Beides wirkt gleichzeitig – deshalb bekommt ein Steak auch in einer Antihaftpfanne eine echte Kruste.

Schnelle, gleichmäßige Hitze dank dreilagigem Aufbau

Vollflächig plattiert und dreilagig: ein Kern aus Reinaluminium zwischen einer Innenseite aus Edelstahl 18/10 und einer Außenseite aus magnetischem Edelstahl 430 – von Rand zu Rand bis oben an die Wände verbunden, statt als Scheibe unter dem Boden zu enden. Die Hitze verteilt sich schnell und erreicht auch die Seiten: kein überhitzter Ring in der Mitte, kein kalter Rand. Außerdem braucht die Pfanne weniger Hitze, als Sie es gewohnt sind.

Für alle Herdarten inklusive Induktion – und bis 260 °C in den Backofen

Dank der magnetischen Außenseite aus Edelstahl 430 erkennen Induktionskochfelder die Pfanne zuverlässig; auf Gas, Elektro und Glaskeramik funktioniert sie genauso. Backofenfest bis 260 °C – so können Sie auf dem Herd anbraten und im Ofen fertig garen, ohne die Pfanne zu wechseln.

Ein stabiler Griff, der kühl bleibt

Der Griff ist ein hohles Rohr statt eines massiven Stabs; die Luftsäule darin bremst die Hitze, die von der Pfanne aufsteigt. Er ist genietet statt geschweißt und am Ende gelocht, sodass sich die Pfanne an eine Reling hängen lässt.

Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

Nach dem Essen reichen meist warmes Wasser und ein weicher Schwamm. Die Pfanne ist auch spülmaschinengeeignet, Handwäsche schont die Keramik jedoch mehr und erhält die Antihaftwirkung länger. Auch einen Pfannenwender aus Metall verträgt sie, denn die Stahlgrate kommen vor der Keramik mit ihm in Berührung.

Drei Größen: 20 cm, 24 cm und 28 cm

Hergestellt in Ägypten von Zinox

Zinox wird in Ägypten von der El-Zenouki Group hergestellt, einem Kochgeschirrhersteller mit sechzig Jahren Erfahrung. Ausgewählt und in die EU importiert von Graudupes.

Pflege

Handwäsche wird empfohlen – mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm; die Pfanne ist auch spülmaschinengeeignet, das ist für sie aber weniger schonend. Bei hartnäckigen Rückständen 10 bis 15 Minuten einweichen und anschließend mit einem kratzfreien Schwamm reinigen. Bleiche und scharfe Reinigungsmittel vermeiden. Keine Lebensmittel in der Pfanne aufbewahren. Gelegentlich etwas Öl auf der Oberfläche verteilen – so bleibt die Antihaftwirkung optimal. Sicherheit: Heißes Kochgeschirr stets mit Topflappen anfassen. Nur bei niedriger bis mittlerer Hitze verwenden. Bei Metallutensilien einen Pfannenwender mit breiter Kante verwenden; Gabeln und Messer können die Keramik zerkratzen.

Garantie

Drei Jahre Herstellergarantie auf Herstellungsfehler; ausgenommen sind Schäden durch übermäßige Hitze, unsachgemäße Aufbewahrung sowie spitze oder scharfe Utensilien.