Faitout trois couches Zinox Clad avec couvercle en verre, antiadhésif sans PFAS, compatible induction

Antiadhésif sans PFAS ni PTFE

Rien n'attache et il n'y a pas de polluants éternels sur la surface de cuisson. Le revêtement en céramique G7X est composé de sept couches et renforcé au titane, pour que l'effet antiadhésif dure au lieu de s'amincir après une saison.

Faites dorer, mijoter et cuire au four dans le même faitout

L'intérieur est gravé au laser en nid d'abeille. Les arêtes en relief, en inox 18/10 brut, assurent le brunissement ; la céramique, logée dans les creux entre elles, empêche les aliments d'accrocher. Vous pouvez ainsi bien saisir la viande au début d'un ragoût, puis la laisser mijoter deux heures dans le même faitout, sans couche brûlée collée au fond. Passez-le au four pour la touche finale et une surface bien gratinée : Zinox Clad est polyvalent et s'adapte à votre façon de cuisiner.

Une chaleur rapide et uniforme grâce à une structure trois couches

Structure trois couches intégrale : un cœur en aluminium pur entre un intérieur en inox 18/10 et un extérieur en inox magnétique 430, assemblés jusqu'en haut des parois au lieu de s'arrêter à un disque sous le fond. La chaleur se diffuse vite et atteint les parois, ce qui empêche le riz, le lait et les sauces épaisses d'accrocher au centre. Il faut aussi moins de feu que d'habitude.

Un couvercle en verre lesté avec évent à vapeur

Le couvercle est en verre trempé et lesté, ce qui lui permet de bien se poser et de conserver la chaleur et l'humidité. L'évent laisse la vapeur s'échapper au lieu de soulever le couvercle ou de déborder, et vous pouvez surveiller la cuisson sans interrompre le mijotage.

Tous types de feux, y compris induction, et four jusqu'à 260 °C

L'extérieur en inox magnétique 430 permet aux plaques à induction de bien détecter le faitout, et il se comporte de la même façon au gaz, sur plaque électrique ou vitrocéramique. Le corps du faitout va au four jusqu'à 260 °C. Le couvercle en verre va au four jusqu'à 150 °C : au-delà, retirez-le.

Une poignée robuste, confortable pour vos mains

Les poignées sont rivetées au corps plutôt que soudées, ce qui les empêche de prendre du jeu au fil des années, même en soulevant un faitout plein. Leur forme ralentit la remontée de la chaleur, si bien qu'elles restent moins chaudes que le corps du faitout sur le feu.

Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle

De l'eau tiède et une éponge douce après le repas suffisent généralement. Le faitout passe au lave-vaisselle, mais nous recommandons le lavage à la main, plus doux pour la céramique. La surface hexagonale supporte une cuillère ou une spatule en métal, car les arêtes en acier sont touchées avant la céramique. Nous recommandons tout de même d'éviter les ustensiles métalliques pointus comme les couteaux ou les fourchettes, qui peuvent atteindre le revêtement céramique et le rayer.

Cinq tailles : de 16 à 28 cm

Fabriqué en Égypte par Zinox

Zinox est fabriqué en Égypte par le groupe El-Zenouki, un fabricant d'ustensiles de cuisine avec soixante ans d'expérience. Sélectionné et importé dans l'UE par Graudupes.

Entretien

Passe au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour un usage régulier, à l'eau tiède avec un liquide vaisselle doux et une éponge souple. Pour les résidus tenaces, faites tremper 10 à 15 minutes, puis nettoyez avec une éponge non abrasive. Évitez l'eau de Javel et les détergents puissants. Ne conservez pas d'aliments dans le faitout. Un peu d'huile passée de temps en temps sur la surface préserve au mieux l'effet antiadhésif. Sécurité : manipulez toujours les ustensiles chauds avec des gants de cuisine. Utilisez uniquement un feu doux à moyen. Le couvercle en verre va au four jusqu'à 150 °C, le corps du faitout jusqu'à 260 °C. Avec des ustensiles en métal, utilisez une cuillère ou une spatule à bord large ; les fourchettes et les couteaux peuvent rayer la céramique.

Garantie

Garantie fabricant de trois ans contre les défauts de fabrication ; exclut une chaleur excessive, un stockage inapproprié et l'utilisation d'ustensiles pointus ou tranchants.