مقلاة ووك زينوكس ثلاثية الطبقات مع غطاء زجاجي، غير لاصقة وخالية من PFAS، متوافقة مع مواقد الحث

غير لاصقة وخالية من PFAS وPTFE

لا يلتصق أي شيء، ولا توجد «مواد كيميائية أبدية» في سطح الطهي. يتكون طلاء السيراميك G7X من سبع طبقات معززة بالتيتانيوم، فتدوم خاصية منع الالتصاق بدلًا من أن تضعف بعد موسم من الاستخدام.

تقليب وتحمير بلا التصاق

السطح الداخلي محفور بالليزر على شكل خلية نحل. النتوءات البارزة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 وهي التي تحمّر الطعام، بينما يستقر السيراميك في الفراغات بينها فلا يلتصق شيء. يكتسب اللحم والخضار لونًا ذهبيًا بمجرد ملامسة السطح، ويبقى يتحرك بحرية عند تقليبه.

حرارة متساوية حتى أعلى جوانب الووك

هيكل ثلاثي الطبقات متكامل: قلب من الألمنيوم النقي بين طبقة داخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 وطبقة خارجية من الفولاذ المغناطيسي المقاوم للصدأ 430، ملتحمة من الحافة إلى الحافة حتى الحافة العلوية بدلًا من الاكتفاء بقرص تحت القاعدة. تنتشر الحرارة بسرعة وتصعد على الجدران، فيُطهى الوعاء كله لا دائرة صغيرة في المنتصف فقط. وهذا مهم خصوصًا على مواقد الحث، حيث يسخّن الموقد القاعدة وحدها. كما أنه يحتاج إلى حرارة أقل مما اعتدت عليه.

قاعدة مسطحة لجميع المواقد بما فيها مواقد الحث، وللفرن حتى 260 درجة مئوية

القاعدة مسطحة، فيستقر الووك بثبات على مواقد الحث والسيراميك الزجاجي، وهو ما لا يستطيعه الووك ذو القاعدة المستديرة. وبفضل الطبقة الخارجية من الفولاذ المغناطيسي المقاوم للصدأ 430 تتعرف عليه مواقد الحث بشكل صحيح، ويعمل بالكفاءة نفسها على مواقد الغاز والكهرباء. جسم الووك آمن في الفرن حتى 260 درجة مئوية، أما الغطاء الزجاجي فآمن حتى 150 درجة مئوية، لذا أزل الغطاء عند تجاوز هذه الحرارة.

غطاء زجاجي ثقيل بفتحة لخروج البخار

يحوّل الغطاء الووك إلى وعاء للطهي على نار هادئة أيضًا: قلّب الطعام، وأضف قليلًا من المرق، ثم غطّه واتركه يُطهى على مهل. الزجاج مقسّى وثقيل، فيستقر الغطاء بإحكام ويحبس الحرارة والرطوبة. وتسمح الفتحة بخروج البخار بدلًا من أن يرتفع الغطاء، ويمكنك متابعة الطعام دون رفعه.

مقبض طويل مجوّف ومقبض مساعد، كلاهما مثبت بالبرشام

المقبض الطويل أنبوب مجوّف من الفولاذ المقاوم للصدأ بدلًا من قضيب مصمت، والهواء بداخله يبطئ انتقال الحرارة من الووك فيبقى أبرد على الموقد. وفي الجهة المقابلة مقبض مساعد على شكل حلقة يتيح لك رفع الووك ممتلئًا بكلتا يديك. كلا المقبضين مثبتان بالبرشام بدلًا من اللحام، وهذا ما يمنع ارتخاءهما بعد سنوات من التقليب والرفع.

سهل التنظيف وآمن في غسالة الأطباق

عادةً ما يكفي الماء الدافئ وإسفنجة ناعمة بعد الوجبة. الووك آمن في غسالة الأطباق، لكن الغسل اليدوي أرفق بالسيراميك ويحافظ على خاصية منع الالتصاق لفترة أطول. يتحمل السطح السداسي ملعقة الووك المعدنية، لأن النتوءات الفولاذية تلامسها قبل السيراميك. استخدم ملعقة عريضة الحافة، وتجنب السكاكين والشوك وغيرها من الأدوات المدببة التي قد تصل إلى السيراميك وتخدشه.

مقاسان: 28 سم و32 سم

صُنع في مصر بواسطة زينوكس

تُصنع منتجات زينوكس في مصر لدى مجموعة الزنوكي، الشركة المصنّعة لأواني الطهي منذ ستين عامًا. اختارتها غراودوبيس واستوردتها إلى الاتحاد الأوروبي.

العناية

آمن في غسالة الأطباق، لكن يُنصح بالغسل اليدوي للاستخدام المنتظم بماء دافئ وسائل غسيل أطباق خفيف وإسفنجة ناعمة. للبقايا العنيدة، انقعه 10 إلى 15 دقيقة ثم نظفه بإسفنجة لا تخدش. تجنب المبيضات والمنظفات القوية. لا تحفظ الطعام في الووك. مسح السطح بقليل من الزيت من حين لآخر يحافظ على أفضل أداء لخاصية منع الالتصاق.

السلامة. استخدم دائمًا قفازات الفرن عند التعامل مع أواني الطهي الساخنة. استخدم حرارة منخفضة إلى متوسطة فقط. الغطاء الزجاجي آمن في الفرن حتى 150 درجة مئوية، وجسم الووك حتى 260 درجة مئوية. مع الأدوات المعدنية، استخدم ملعقة عريضة الحافة؛ فالشوك والسكاكين قد تخدش السيراميك.

الضمان

ضمان من الشركة المصنّعة لمدة ثلاث سنوات ضد عيوب التصنيع؛ لا يشمل الضرر الناتج عن الحرارة المفرطة أو التخزين غير السليم أو استخدام أدوات مدببة أو حادة.